甘( )党

お酒も好きですが、甘い物も大好き!!
甘さ控えめ?と言う言葉にホダサレてレシピ片手に製作中です。

小豆の甘納豆

圧力釜で柔らかくし、2日目の炊き上げですが・・・・・
結果は柔らかすぎて餡子になってしまいました。
水加減、加圧時間、検討課題・・・!

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コメント

  • 木こりさん こんにちは♪

    本当は おしるこ? ぜんざい?を作る予定だったのでしょうか?

    暑い時に 火を使うと 余計暑くなりますね。

    氷にかけると美味しいかも!


  • Re: ?

    三枝乎さん、こんばんは!
    実は甘納豆を作るつもりでした。

    なかなかうまくいきませんでしたが、
    もう既にリベンジを始めています。
    次回はしっかりと甘納豆の画像を貼ります。(笑)



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